手机客户端
 
微博
微信
   
 
天气预报:
朝阳要闻 | 权威发布 | 域外媒体
社会新闻 | 行业新闻 | 图片新闻
县区新闻 | 专题报道 | 历史文化
招商 | 财经 | 校园 | 娱乐
女性 | 医疗 | 商讯 | 房产
旅游 | 美食 | 人物 | 待定
北票市 | 凌源市 | 朝阳县 | 燕都新城
建平县 | 喀左县 | 双塔区 | 龙城区
关键字:
订报热线:2628546 爆料热线:2629400
当前位置:朝阳新闻网 >> 美食 >> 这菜清新脆爽又貌美解一年的腻

这菜清新脆爽又貌美解一年的腻

  来源:网络  发表日期:2018/5/14 9:36:55  文章查看次数:521 次  字号:【

      大家都知道美食君是个肉食动物,不过这天逐渐热起来,对肉的渴望却渐渐淡了,转而对那些清新解腻的小菜打call。

  前不久的凉拌鸡丝还是没能离得了荤,今天这款可是真真正正的凉拌素菜,不光味道好,在颜色搭配还是造型上都是独一无二的。

  粉色的心里美萝卜,白色的藕片,绿色的黄瓜,光看着就已心花怒放,吃着更是脆爽清新,酸爽解腻!

  凉菜 三宝

  藕/心里美萝卜/黄瓜

  干椒/生姜/糖

  香油/醋/酱油

  1.将黄瓜洗净不去皮切成滚刀块,倒入一勺盐腌制20分钟左右出水。

  2.将心里美萝卜洗净去皮,用刨子刨成萝卜丝,放适量盐腌制一会后挤去水备用。

  3.将藕洗净切成薄片,锅里烧开水后将藕片放入烫两分钟左右,捞出过凉水备用。

  4.将生姜和干辣椒切末,热锅倒油后倒入爆香,然后倒入一小碗清水。

  5.在锅中倒入三勺醋、两勺酱油、一勺糖、半勺香油搅拌均匀,然后将调料往碗里倒出一半,剩下一半留锅里。

  6.将晾凉的藕片放入,小火搅拌,让每一片藕片都沾上糖醋汁。

  7.将调好的酱汁倒入腌制好且去了水的萝卜和黄瓜中搅拌均匀。

  最后码放在盘中,撒上葱花或者香菜,一盘完美的多彩凉菜就完成啦。一边喝酒一边吃着这下酒菜,美滋滋~

  1.黄瓜的处理——黄瓜洗净后不去皮,这样最后吃起来更脆爽。

  2.萝卜的处理——萝卜需要用盐腌制然后去水,这样会去除萝卜的生味。

  3.调料的搭配——按个人口味,喜欢酸一点的就加点醋,喜欢辣一些的也可以加入小米椒。(来源:沈阳网

责任编辑:陈晓杰

文章查看次数:521 次

 

版权和免责声明:
  1.朝阳新闻网拥有网上发布版权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:朝阳新闻网”。
  2.凡本网注明“来源:XXX(非朝阳新闻网版权所有)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性 负责。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:朝阳新闻网”,朝阳新闻网将依法追究责任。
朝阳要闻 更多>>
致全市城乡广大市民的一封公开信
蹇彪主持召开市委常委会(扩大)会议
高伟率团赴上海开展系列招商活动
北票市农产品加工园区发展势头迅猛
全国中医文化学者卢祥之来朝授课
市场监管局李友被授予全国“无偿献血奉...
国家税务局朝阳市税务局第二税务分局在...
我市整治二手车市场周边乱象迎高铁开通
朝阳市住房和城乡建设局(人民防空办公...
创新代表工作方式 激发代表履职热情
 
县区新闻 更多>>
凌源市税务局廉政之花结硕果
北塔镇:积极引进企业 助力脱贫攻坚
凌钢热轧光圆钢筋产品取得全国工业产品...
东官营镇产业叠加为贫困户带来实惠
夯实非公党建成为引领企业发展的“金钥...
凌源关工委尽心为贫困青少年办实事
朝阳县供电公司“四进”延伸服务送安全
“五老”关心下一代 老有所为育新苗
木头城子镇“五老”帮助返乡青年就业创业
文化民生工程普惠于民
 
域外媒体 更多>>
灾难面前彰显的中国力量、中国速度和中...
中国改革开放宣言的世界回响
中共中央印发《社会主义学院工作条例》...
新华社评论员:大力弘扬改革开放精神
习近平就海啸灾害向印尼总统致慰问电
李克强部署加大对民营经济和中小企业支持
以改革开放姿态接力奋斗
新时代新作为新篇章:打造新时代改革开...
2018年中央经济工作会议解读
新华社评论员:坚持改革开放的初心和使命
 
交通违章查询手机版 工资查询 联通话费查询 中国电信话费查询 移动话费查询 贷款计算器(公积金) 职业资格认定查询
个人公积金查询 公交查询  小学在线口算出题 医疗保险定点机构查询 医疗保险个人帐户查询 学历证书查询 高考成绩查询
新华网 人民网 东北新闻网 中国网联网 辽宁新闻网 鞍山新闻网 抚顺新闻网 本溪新闻网 阜新新闻网 辽阳新闻网 铁岭新闻网 葫芦岛新闻网
锦州新闻网 丹东新闻网 盘锦新闻网 营口新闻网 民族新闻网 鲅鱼圈新闻网 凌源新闻网  朝阳文明网 易卷网 朝阳广播网 朝阳在线
 
朝阳日报社主办,朝阳新闻网版权所有,未经授权,请勿转载或建立镜像。
投诉电话:0421-2623787   邮箱:cyxwwz@163.com
浏览本网主页,建议将显示器的分辨率调为1024*768及以上

辽ICP备18015781号