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当前位置:朝阳新闻网 >> 美食 >> 喧软喷香的兔子馒头教会你做法

喧软喷香的兔子馒头教会你做法

  来源:网络  发表日期:2018/7/9 9:44:01  文章查看次数:506 次  字号:【

  阅读提示:给爱吃面食的宝宝,边吃边欣赏吧!

  我这个画画无能,手工无能的妈妈还是做了一点点卡通的馒头,呃,确实丑了点,但是好在,茹宝没有说太多,反正她喜欢吃面食。

  材料:

  温水:160克

  普通面粉:300克

  酵母:3克

  火腿肠:四根(切断成八节)

  可可粉、红曲粉:少许

  具体做法:

  酵母加入温水里搅匀后加入面粉搅成絮状,用两个小碗分别取20克左右的面絮,一个加黑可可粉(因为我家没有黑可可粉,所以到最后我就没用这个面团了)一个加红曲粉

  三份面絮分别揉面光滑的面团,记住三光原则哈

  盖好,发酵至明显发胖为止。一般常温一两个小时就可以了

  案板撒上干粉,把白色的面团放上去揉匀后分成八块

  取一块面团再次揉匀搓长,注意搓的过程中,中间要比两边粗一点,两着也稍微粗一点

  把搓长的面条摆成反的U型,再把火腿肠按图上摆好,再如图所示的把面条向上穿过去,再整理好小耳朵就可以了

  依次把八个做好

  再用黑色,和红色面团做出各种表情。因为我没有黑色的面团我就用黑芝麻代替了,机智如我,哈哈

  蒸锅放足冷水,把火腿肠兔子馒头的生坯放上去,我分两层放的

  盖好静置15分钟

  大火烧开转中火蒸15分钟,关火后记得要焖五分钟再出锅哈!

 

  我的这个表情确实不好看,成型也不怎么样,唉,手残没办法啦!所以,茹宝学校的手工作业,画画作业都是她自己搞定的,因为我真心不会!(来源:沈阳网

责任编辑:陈晓杰

文章查看次数:506 次

 

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