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当前位置:朝阳新闻网 >> 社会新闻 >> 陈土豆“美容”充新价涨 买时您得瞅准了

陈土豆“美容”充新价涨 买时您得瞅准了

  来源:燕都晨报  发表日期:2018/3/12 10:33:01  文章查看次数:1316 次  字号:【

  阅读提示:市场上很多“新土豆”其实是经过美容翻新的,别上了当。
    近几天,一些“新土豆”纷纷上市,引来许多市民购买尝鲜。但记者调查了解到,市场上很多“新土豆”其实是经过美容翻新的,所以在买时还真得瞅准了,别上了当。

      买的新土豆没味道

  前日上午,在光明街某家蔬菜店内,记者看到在一个土豆筐前写着新土豆的字样,筐里盛满了土豆。个都是大大的,土豆表面偶有翻起的小毛皮,价格每斤2.28元。在新土豆的对面也有陈土豆在销售,价位为每斤1.28元。从外表看,旧土豆和新土豆大小差不多,只是旧土豆表面没有毛皮儿,有点发绿,有的还冒出了芽子。
  在另外一家大超市里,同样标注着新土豆字样的个头也不小,表面的毛皮也不是很多,但价格达到了每斤3元以上,而陈土豆每斤仅1元多。“这是真的新土豆,还是美容土豆呀?”面对质疑,销售人员说,不知道,从正月十五以后上的,虽然价高但买的人不少,“平时不太在乎菜价的消费者爱往这样的菜上盯,目的是尝尝鲜”。
  “看到市场上有卖新土豆的,就买了两个,寻思炒尖椒土豆片,可做完一尝,味道并没有什么特别,跟家里的陈土豆味道差不多。”家住光明街的刘大妈告诉记者,虽然味道上没尝到新土豆的味儿,但价位可比陈土豆高多了。
  家住山水鑫苑的王先生也在超市买了“新土豆”,个挺大,做完了感觉也没有什么香味。妻子提醒“不是买到假的了吧!”

       业内人士:真的新土豆毛皮特别多 

  一位长年从事土豆批发的人员告诉记者,现在新土豆还没下来,市场上出现的极有可能是“翻新土豆”,是由陈土豆清洗、打磨、抛光后冒充的。从外观看,不仔细看挺像新土豆,但稍微细心就会发现破绽。
  建平县一位专门从事土豆种植的人士告诉记者,从以往经验看,一般朝阳市面上出现新土豆得在5月中旬左右,大多是从山东过来的;6月初,朝阳市面上也会出现绥中新下来的土豆,外加上一小部分是朝阳自产的。
  如何鉴别真假新土豆?业内人士表示,在购买时最灵的一招就是关注土豆皮。首先要看土豆皮的多少,新土豆皮薄,卷起的皮比较多;其次要看土豆皮是不是卷起的“毛毛”状,新土豆皮全呈卷曲的状态;再次可以用指甲试刮一下,新土豆用指甲轻轻一刮皮便能从土豆上剥离下来。另外,新土豆肉质比较硬实,比较新鲜多汁,陈土豆则比较软,比较面。
  业内人士提醒,如果陈土豆长芽,一定不能吃,即使去掉芽的部分也不能食用,因为土豆内部已经开始发生了变化。为了安全起见,眼下在饭店就餐时尽量不要点含土豆的菜品。本报记者 杨柳

 

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  建平是我市种植土豆面积比较大的县。依据当地的气候,新土豆一般在每年的6月中旬7月初左右上市,而这些土豆都是地膜覆盖种植的,比大田土豆要早一周到一个月左右。而大田种植的土豆一般得在7月中旬以后成熟上市。
  地膜覆盖种植土豆,主要分为三膜覆盖、双膜覆盖和单膜覆盖三种。我市的高效覆种土豆大多为后两种。据介绍,朝阳双膜覆盖种植的土豆最早大致在6月初上市,大多销往外地,只有一小部分出现在本地的市场上。

责任编辑:陈晓杰

文章查看次数:1316 次

 

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